A bon tiramisu
Par Mat le lundi 25 mai 2009, 17:50 - Divers - Lien permanent
Hello !
Ouverture officielle du blog de Mat. Après avoir hésité sur le fil du premier
billet...sport, modélisme, photo, moto, alcool...finalement, ce sera
cuisine.
Il me restait un peu de mascarpone, alors j'ai fait 2 solos de tiramisu.
La recette :
mélanger 100g de sucre et 3 jaunes d'oeuf.
ajouter 200g de mascarpone et 30 cl de crème épaisse.
faire un bol de café, le laisser refroidir. Tremper un à un les biscuits à la
cuillère dedans, entièrement mais rapidement.
faire ensuite une couche de biscuit, une couche de préparation, une couche de
biscuits, etc...
recouvrir de cacao en poudre noir non sucré.
mettre au frigo pour 6 heures (grand) minimum.
enjoy !
Commentaires
Preum's !
On n'arrête pas le progrès. A quand le BLOG DE SOPHIE?
En attendant, ta recette ne demande qu'à être refaite.
Avis aux amateurs!!! Suggestion du jour: une feuille de menthe sur le dessus pour terminer la verrine ou une banane + fraise Tagada sur un curre-dent (petite touche finale). A très bientôt!!!!!
toujours aussi gourmand ce math...er pourtant gros comme un fils de fer...il y a vraiment des injustices et je sais de quoi je parle... bises aux 4
Que se passe t'il si tu mets ton tiramisu au congel pour accélérer le refroidissement et que tu l'oublies?
Dépêche toi de poster d'autres billets, Séverine est entrain de s'acharner sur celui là!!!
Bises à tous
miam! tu essaieras avec des fraises au fond, tes biscuits trempés dans de la liqueur de cassis, et de la mousse au chocolat blanc au lieu de la mascarpone!
Quand est ce qu'on se prend le temps de se manger un ti tiramisu ou autre chose ensemble ?!? Envie de vous revoir... et pi maintenant y'a plus 300 bornes qui nous séparent !
Tchuss et biz à tous !
Et avec les blancs tu fais quoi ?
... avec les blancs, tu fais les meringues, voyons ! Tiramisu ... tout un programme !! hmmm, demain, je m'y r'mets !
De toute façon, le meilleur tiramisu, c'est en Italie que vous le mangerez . quand (re)partons-nous ?
Et puis, finalement, LE tiramisu, c'est la/ta Mamma qui le fait !!!
mat, t'as oublié la mayo !!!
T'es de dessert pour la prochaine garde ! Promis je laverai les verres.
Je voulais juste rassurer tout le monde, en tant que "gouteuse officielle", il est aussi bon que beau, le Tiramisu bien sûr... Bises
même remarque que roro...
tu aurais pu mettre une photo de tes nains quand même!!!